漂烫蒸煮机全部不锈钢制作，设备为自动控温、四周双层保温，是目前国内较好的食品、果蔬漂烫设备。

漂烫蒸煮机工作原理：

物料落入进料口网链上后，伴随网链及推料板的带动下，进入蒸汽或电加热的漂烫槽中。物料烫煮同时，被不断翻滚的水流冲洗。烫煮的温度借助电磁阀、热电偶、温控表控制。烫煮的时间由变频器控制,调节网链行走速度。温控仪使水槽的水温始终保持所需的温度（可达100℃）。出槽后进入下道工序。

电机功率：1.1KW可调电机；3KW气泡翻浪电机；电压:380V

变频器：1.1KW

烫煮时间：40秒-40分钟

外形尺寸：4000（mm）×1200（mm）×1300（mm） 用户可根据需要定制

进料口距地面高:900（mm）；出料口距地面高:800（mm）；出口宽: 800（mm）

该漂烫蒸煮机具有经济实用、效率高、占地面积小、省电、省水、可靠,便于拆卸去水污，使用范围广等特点。